油菜面条做法大全家常?油菜面条做法大全家常菜

这篇文章给大家聊聊关于鱼锅的鱼锅家常做法大全 ,以及鱼锅的家大全家常做法大全窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,全鱼窍门不要忘了收藏本站哦 。家常

本文目录

  1. 鱼锅的做法家常做法
  2. 捻鱼锅的做法教程
  3. 鱼锅锅鱼做法

鱼锅的家常做法

准备配料  :料酒 ,姜片 ,鱼锅大蒜,家大全干辣椒,全鱼窍门油豆腐 ,家常葱段 ,做法盐,鱼锅鸡精 ,家大全蚝油 ,全鱼窍门酱油 ,家常老干爹  ,做法菠菜 ,上海青金针菇,干豆皮,花椒 ,土豆 ,鱼

1.将葱姜蒜切片 ,鱼切段放入盆中 ,倒入料酒去腥

2.起锅烧油,将葱姜蒜爆香 ,放入花椒,再依次放入干辣椒 ,老干爹炒出红油

3.倒入鱼段,煎出香味 ,再放入清水 ,盐,鸡精,蚝油 ,酱油上色

4.大火开锅以后转小火放入土豆九成熟时放入金针菇 ,菠菜,油菜煮两分钟

5.再次放入油豆腐干,豆皮全程煮30分钟左右即可出锅

捻鱼锅的做法教程

用料大鱼(什么鱼都可以)一条海鲜酱半瓶蚝油三大勺干辣椒丝(辣椒段)味精盐糖青菜随意泡菜2袋

鱼锅的做法步骤步骤1将鱼肉片下后过油备用。步骤2将锅内放入水、海鲜酱、蚝油、味精、盐  、糖调味。步骤3将泡菜铺在锅底部,再将炸好的鱼放在锅里  。步骤4用油将辣椒炸熟后倒入锅内即可。

鱼锅锅鱼做法

主料 :

鲈鱼1条

千张3张

豆芽200克

红薯2个

辅料 :

葱10克

姜8片

花椒适量

八角4个

蒜3瓣

洋葱半个

大红袍100克

做法:

1.将鲈鱼洗干净 ,肚子里塞上香葱,姜片 ,待用 。

2.将葱姜蒜,洋葱切碎,准备八角,花椒待用。

3.将豆芽洗干净 ,放入锅里 ,然后上面撒上香葱 ,待用 。

4.将千张洗干净,切丝,放入芽菜上边,待用。

5.将红薯洗干净,平铺在千张上边,待用 。

6.另起锅,等油开了 ,放入切好的配料 ,炒出香味。

7.等配料炒好  ,将洗干净的鱼放入锅里 ,油煎至两面金黄 。

8.等鱼两面金黄以后,放入老抽 ,翻炒至两面均匀上色 。

9.等老抽均匀上色以后 ,用刀将鱼背划几道,撒上花椒 ,八角继续翻炒。

10.等鱼均匀上色以后,放入水 ,没过鱼 ,炖一会 。

11.等鱼烧好了 ,倒入之前准备好的锅里面  ,加水,加大红袍 ,炖一会 。

12.等水烧开了,菜熟了 ,就可以开吃了

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